多功能包馅机具有皮包馅、馅包馅的功能，且包制均匀、定量准确。可任意调整皮、馅比例。适合加工月饼、麻饼、青团、港饼、凤梨酥等食品，还可包制坚果类（杏仁、花生）、流质类（果酱、巧克力）、曲奇类花式糕点。多功能包馅机零件的重要性及尺寸、质量等的限制，特殊性能要求。包馅机的日常使用主要是包馅，其相比其他机械，工作压力不是很大。零件材料的工艺性能对零件的加工难易、生产率及成本都有重要影响。
零件的性能决定了包馅机的整体性能，零件的使用性能要求选择材料是选材的基本原则。包馅机零件的受力情况，如载荷的大小、性质，应力的大小、性质及其分布状况。包馅机零件的工作情况，零件所处的环境特点、工作温度、摩擦条件等。
在日常操作包馅机时应该注意以下几点，搬动包馅机时，应尽量避免振动，擦伤等意外损坏。为避免瞬态电压操作损伤器件，不允许在电源接通情况下操作。周围环境温度低于零度或高于四十度（摄氏）不能正常工作。周围环境温度湿度90%RH或存在露水凝聚不能正常工作。腐蚀性气体、导电尘埃、油雾或有机溶剂的场合不能正常工作。强烈的电场或磁场不能正常工作，安装场合应远离高频大功率的冲击性的电气设备。总电源至主机的电源开关的用线，由用户在安装时自备，要求配备三相稳压电源功率6千瓦。皮馅硬度配合基本一致，皮、馅的调整速度应协调，否则会增加成品重量误差。皮料或馅料太硬，机器的保险丝会自动断裂，以保护机械零件不被损坏。
